J’entends souvent l’expression « avoir du pep’s », souvent utilisée en cuisine : ce plat a du pep’s. Pouvez-vous me dire ce que cela signifie exactement et d’où vient cette expression ? Et si cet usage est correct ?
Gilles M. (France, 19 février)
L’Académie répond
Dans l’expression familière avoir du pep’s, pep vient de l’anglais pepper, « poivre ».
Avoir du pep’s signifie donc « être fort, être épicé », même si l’épice en question n’est plus du poivre, et, en parlant d’une personne, « être dynamique, avoir du tonus ».
